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[開胃]
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Piatto Arte 的 10 道開胃菜
3000日圓～（2人份）
招牌開胃菜拼盤是用廚師精心挑選的時令蔬菜和當地食材製作的一大盤開胃菜，供大家分享。點餐率超過90%的超人氣開胃菜，從永恆的人氣菜餚到能品嚐到季節風味的菜餚，都能在Piatto Arte享受到。（照片和價格為兩人份10種菜的價格。)您可以選擇7至10個品種。
7種品種
2450日元（2人份）
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火腿拼盤
1300日元(含税)
從義大利燻火腿到傳統的義大利香腸。當您想吃一些清淡的東西時，吃這個怎麼樣？
S號
¥750(含税)
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奶酪拼盤
1200日元(含税)
經典的義大利起司小吃。與您的飲品完美搭配。
S號
700日元(含税)
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能登牡蠣佐烤茄子醬
1100日元(含税)
在能登的大自然中生長的牡蠣味道鮮美，營養豐富。透過在低溫油中長時間烹調牡蠣，牡蠣的風味和油的鮮味被鎖在裡面。請搭配用嫩烤茄子製成的醬汁來享用這道菜。
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海鮮和時令蔬菜煎餅
1200日元(含税)
使用時令食材製作的Fritto（義大利天婦羅風味菜餚）。
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外脆內軟，蒜香吐司
800日元(含税)
主廚特製蒜香吐司 - 令人難以抗拒的香氣和濃鬱的味道
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脆皮川端蓮藕煎蛋捲
900日元(含税)
受歡迎的Antipasto Caldo（溫暖的開胃菜）配有鬆軟的雞蛋和濃鬱的奶酪，使用的是加賀當地著名的川端蓮藕！
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川端蓮藕 松露炒蓮藕
600日元(含税)
當地有名的加賀蓮藕“川端蓮藕”，加上義大利松露，口感更奢華一些。想多吃一點嗎？
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烤帶皮嫩玉米
1000日元(含税)
初夏成熟的嫩玉米具有有限的風味，只有在這個時候才能品嚐。咬一口，滿滿的帕瑪森起司味道會瀰漫整個口腔，帶來恰到好處的酥脆感和甜味。
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白葡萄酒蒸蛤蜊
1000日元(含税)
白酒蒸雙殼類是義大利南部流行的開胃菜。蒸貝類的肥美味道和大蒜的香氣令人食慾大開。這是與酒蒸菜餚味道不同的一道菜！
[麵食]
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自製野豬肉香腸佐玉米番茄醬
1700日元(含税)
Piatto Arte 的廚師使用在白峰捕獲的野味製作了手工香腸 salsiccia！這款義大利麵可以讓你充分享受食材的美味，搭配利用了烤玉米甜味的番茄醬。
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辣椒配紅魷魚、櫛瓜和半乾番茄
1700日元(含税)
主要成分僅供參考，可能會根據季節而變化。享受紅魷魚的美味、恰到好處的口感、西葫蘆的柔軟口感以及辣椒的清爽辣味。自製半乾番茄，增添風味
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蛤蜊、春捲和黑橄欖普塔內斯卡
1600日元(含税)
主要成分僅供參考，可能會根據季節而變化。甜美的春捲心菜被製成了具有濃鬱橄欖和刺山柑風味的普塔內斯卡菜餚。加入蛤蜊的鮮味，創造出帶有淡淡海香味的菜餚。
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當地竹莢魚紫蘇葉配檸檬奶油
1600日元(含税)
主要成分僅供參考，可能會根據季節而變化。石川縣產的中等脂肪的竹莢魚，搭配清爽的檸檬奶油醬。頂部切碎的紫蘇葉和檸檬皮增添了清新的香氣，使其成為即將到來的季節的清淡而完美的意大利麵食。
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4種起司奶油醬
1600日元(含税)
用三種起司和濃鬱的奶油醬做成的菜餚。最後，我們在餐桌上添加磨碎的帕瑪森起司，使其成為四種起司的美味佳餚。它不僅味道好，而且看起來也很棒！
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100% 日本黑毛牛肉蜂蜜酒醬
1800日元(含税)
使用高級黑毛和牛製作的奢華料理！作為主菜或小吃再好不過了！
[主要]
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草蒸牛臀肉
3000日元(含税)
從腰部到臀部的部分，可以充分享受肉的味道。廚師多年的經驗確保了食材處於最佳狀態。立即用稻草熏制以產生開胃香氣的菜餚。
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牛肉塔利亞塔佐辣根「Lehor」醬
2500日元(含税)
豐盛的牛腩肉，紅肉味道濃鬱，配上薄切的牛排（tagliata）。味道濃鬱的肉和辛辣、濃鬱的 Lehor 醬完美地融合在一起。
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栗子烤豬肩肉佐塔斯馬尼亞芥末醬
2100日元(含税)
栗子豬肉是在豬養殖過程中用栗子餵養豬，使肉質柔軟、香甜。廚師採用特殊的烹飪方法來確保肉煮得完美。享受食材的濃鬱風味。
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烤白峰鹿大腿肉佐熱那亞醬
2700日元(含税)
使用白山當地捕獲的鹿大腿肉製成的簡單牛排。瘦肉脂肪含量低，健康，深受女性喜愛。與我們濃鬱芳香的香蒜醬一起享用。
[杜]
