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【전채】
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피아트 아르테 자랑의 전채 10종 모듬
\3000- (2인분)
피아트 아르테의 셰프가 보내는 이탈리안을 최대한 맛볼 수 있는 전채의 모듬 플래터에 탄 작은 요리를 쉐어하는 본고장 이탈리아 스타일로 즐겨 주세요
7종 모듬
\2450-(2인분)
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햄 모듬
1300 엔(세금 포함)
생햄에서 이탈리아 전통 소시지까지.가볍게 뭔가를 먹고 싶을 때 여기는 어떻습니까?
S 사이즈
750 엔(세금 포함)
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치즈 모듬
1200 엔(세금 포함)
이탈리아의 단골 안주 치즈.술 동행으로 딱 맞는 모듬입니다
S 사이즈
700 엔(세금 포함)
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해산물과 제철 야채 프릿 미스트
1200 엔(세금 포함)
제철 식재료를 사용한 프릿(이탈리아의 튀김풍 요리) 계절의 맛을 따뜻한 요리로 즐겨 주세요
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바깥 칼릿 중 육즙 마늘 토스트
800 엔(세금 포함)
요리사 특제 마늘 토스트 고소함과 감칠맛 맛이 참을 수 없습니다
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샤키 샤키 카와바타 연근의 스킬렛 오믈렛
900 엔(세금 포함)
아츠후와 달걀 농후한 치즈가 견딜 수 없는 인기의 Antipasto Caldo(온전채) 중에는 지물의 유명한 가가 연근 “카와바타 렌콘”을 사용!샤키샤키 촉감과 버릇이 되는 단맛, 끈기를 즐겨 주세요.
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가와바타 렌콘의 프라이드 렌콘 트뤼플 맛
600 엔(세금 포함)
지물의 유명 카가 렌콘 「카와바타 렌콘」을 이탈리아산의 트뤼플로 조금만 리치에.나중에 조금 먹고 싶다 ... 그럴 때 대인기
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화이트 아스파라거스의 살사 볼차니나 스타일
1000 엔(세금 포함)
봄의 미각 아스파라거스.그 중에서도 특히 샤키샤키로 한 씹는 맛에 단맛이 탄 화이트 아스파라는 이탈리아의 단골 식재료.이탈리아 북부, 볼차노에 전해지는 삶은 달걀과 소매, 식초를 사용한 상쾌한 향기가 나는 봄의 소스로 즐겨 주세요.
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해머리의 화이트 와인 찜
1000 엔(세금 포함)
이매패의 화이트 와인 찜은 이탈리아 남부에서는 인기있는 전채 요리.통통 찐 껍질의 맛과 식욕을 돋우는 마늘의 향기.술 찜과는 또 다른 장점을 즐길 수있는 한 접시입니다!
[파스타]
[메인]
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밀짚으로 순간 흠뻑 젖은 암소 램프 스테이크
3000 엔(세금 포함)
고기의 맛을 제대로 즐길 수있는 허리에서 엉덩이에 걸쳐 부위.요리사의 오랜 경험으로 최고의 상태에 불고 있습니다.짚으로 순간적으로 훈제함으로써 돋보이는 향기가 식욕을 돋우는 한 접시.
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암소 카이노미의 탈리아타 ~ 서양 와사비 「레호르」의 소스 ~
2500 엔(세금 포함)
붉은 맛의 맛도 가지고 있는 먹을 수 있는 소의 벼룩을 얇게 썬 스테이크(탈리아타)의 스타일로.맛의 확고한 고기에 피릿과 악센트가 붙은 레홀의 소스는 궁합 발군입니다.
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밤 돼지 어깨 로스 그릴리아타 태즈메이니아 과립 겨자 소스
2100 엔(세금 포함)
양돈 과정에서 밤을 주는 것으로 육질에 부드러움과 단맛을 갖춘 밤돼지.요리사 엄선한 화입으로 최고의 구운 가감으로 완성하고 있습니다.제대로 된 소재의 맛을 부디.
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시라미네산 시카모모 고기의 로스트 제노베제 소스
2700 엔(세금 포함)
현지 백산에서 잡힌 사슴의 복숭아 고기를 간단하게 스테이크로.적신으로 지방이 적은 시카모모고기는 건강하고 여성에게도 인기.깊고 향기로운 제노베제 소스와 함께 드세요.
[돌체]
