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【전채】
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피아트 아르테 자랑의 전채 모듬
\3300- (2인분)
간판 메뉴의 전채 모듬은 요리사의 조건이 담긴 제철 야채와 현지 식재료를 사용한 전채들을 플래터에 올려 즐겁게 공유.변함없는 인기 메뉴나 계절의 맛을 즐기는 메뉴 등, 피아트 아르테의 모든 것을 즐길 수 있는 주문률 90% 넘는 초인기 Antipasto입니다.(사진과 가격은 2인분 10종입니다.) 7 종과 10 종을 선택할 수 있습니다.
7종 모듬
\2450-(2인분)
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자랑의 전채들
1200 엔(税込)
피아트 아르테 자랑의 전채들을 작은 접시로 전채 모듬 중에서 좋아하는 것을 준비하겠습니다 가격은 물건에 의해 전후 하겠습니다
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햄 모듬
1300 엔(税込)
생햄에서 이탈리아 전통 소시지까지.가볍게 뭔가를 먹고 싶을 때 여기는 어떻습니까?
S 사이즈
750 엔(税込)
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치즈 모듬
1200 엔(税込)
이탈리아의 단골 안주 치즈.술 동행으로 딱 맞는 모듬입니다
S 사이즈
700 엔(税込)
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이탈리아산 포르치니 버섯의 도피노아
1200 엔(税込)
이탈리아의 대표적인 버섯, 포르치니를 듬뿍 사용한 따뜻한 그라탕 요리.버섯의 풍부한 향기와 맛을 마음껏 끌어 낸 지금 추천 한 접시입니다!
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해산물과 제철 야채 프릿 미스트
1200 엔(税込)
제철 식재료를 사용한 프릿(이탈리아의 튀김풍 요리) 계절의 맛을 따뜻한 요리로 즐겨 주세요
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바깥 칼릿 중 육즙 마늘 토스트
800 엔(税込)
요리사 특제 마늘 토스트 고소함과 감칠맛 맛이 참을 수 없습니다
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화이트 트뤼플 향기로운 스킬렛 오믈렛
900 엔(税込)
듬뿍 치즈를 넣고 오븐에서 단단히 구운 오믈렛은 안이 푹신푹신.자랑의 토마토 소스와 이탈리아산의 트뤼플 오일로 향기로운 인기의 온전채입니다.
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멸치 맛의 감자 튀김
500 엔(税込)
안주의 단골 감자 튀김을 멸치의 맛으로.고소하게 튀긴 감자는 소금이 잘 드는 맛으로 술이 점점 진행됩니다.
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해머리의 화이트 와인 찜
1000 엔(税込)
이매패의 화이트 와인 찜은 이탈리아 남부에서는 인기있는 전채 요리.통통 찐 껍질의 맛과 식욕을 돋우는 마늘의 향기.술 찜과는 또 다른 장점을 즐길 수있는 한 접시입니다!
[파스타]
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노토산 가노 게와 가나자와 세리의 토마토 크림
2800 엔(税込)
수량 한정 파스타입니다.제공은 예고 없이 종료하는 경우가 있습니다.이시카와가 자랑하는 브랜드 게 「가능 게」 겨울의 아라미에도 드물고 맛을 제대로 축적한 몸을 농후한 토마토 크림에.상쾌한 대나무와 고소한 향초 빵가루의 향기로 맛보는 보상 한 접시입니다.
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반딧불 오징어와 유채 꽃 토마토 소스
1700 엔(税込)
주요 재료는 예입니다.계절에 따라 변동합니다.호쿠리쿠 봄의 미각, 반딧불 오징어와 상쾌한 쓴맛과 독특한 향기를 즐길 수 있는 유채꽃을 요리사 자랑의 토마토 소스로.심플하기 때문에 최고의 하모니를 즐길 수있는 한 접시입니다.
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솥 튀김 시라스와 새싹 양배추 페페론 치노
1700 엔(税込)
주요 재료는 예입니다, 계절에 따라 변동합니다.통통하게 끓인 솥 튀김 시라스는 단맛이 가득하고, 고추로 삐삐 잠긴 페페론치노에 딱.잎의 맛이 가득한 이 시기 한정의 싹 양배추와 함께 즐겨 주세요.
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아사리와 가나자와 새끼, 이탈리아산 보타르가의 오일 파스타
1800 엔(税込)
주요 재료는 예입니다, 계절에 따라 변동합니다.조미료의 맛에 제대로 된 식감이 남는 가나자와 순무를 사용한 한 접시.이탈리아산의 카라스미(보타르가)를 뿌려 본고장 이탈리아의 바다를 방불케 하는 맛으로 완성하고 있습니다.
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스페인산 코파와 그린 아스파라거스 크림
1800 엔(税込)
주요 재료는 예입니다, 계절에 따라 변동합니다.목에서 어깨에 걸쳐 고기를 사용한 생 햄코파는 독특한 향기와 식감으로 샤키샤키한 그린 아스파라거스와 함께 진한 크림 소스에 잘 얽혀 있습니다.제대로 보류미한 맛을 즐길 수 있는 봄 파스타입니다.
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4종류의 치즈 크림 소스
1700 엔(税込)
3 종류의 치즈를 진한 크림 소스로 완성한 한 접시.마무리에 테이블로 팔미자노를 깎아 4 종류 치즈로 제공합니다.맛은 물론 "빛나는"도 ◎
[메인]
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밀짚으로 순간 흠뻑 젖은 램프의 스테이크
3300 엔(税込)
고기의 맛을 제대로 즐길 수있는 허리에서 엉덩이에 걸쳐 부위.요리사의 오랜 경험으로 최고의 상태에 불고 있습니다.짚으로 순간적으로 훈제함으로써 돋보이는 향기가 식욕을 돋우는 한 접시.입에 넣으면 맛과 향기로운 향기가 입 가득 퍼집니다 조금 무거운 레드 와인과의 궁합은 발군
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암소 카이노미의 탈리아타 ~ 서양 와사비 「레호르」의 소스 ~
2700 엔(税込)
육즙으로 붉은 고기와 같은 맛이 풍부한 치노를 요리사 자랑의 화입으로 최고의 상태로하고, 얇게 썬 스테이크에 삐릿과 악센트가 효과가 있는 서양 와사비의 상쾌한 소스로 즐겨 주세요
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노토 돼지 어깨 로스의 그릴리아 타 태즈 마니아 과립 겨자 소스
2300 엔(税込)
노토의 대자연으로 유유하게 키워진 고기의 맛과 단맛, 부드러움이 있는 돼지고기를 심플하게 그릴에 달콤한 레드 와인으로부터 깔끔한 화이트 와인이나 진과의 궁합도 발군입니다
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와규 호호 고기의 레드 와인 조림
2500 엔(税込)
레드 와인으로 차분히 끓인 와규의 호호 고기는 맛이 꽉 갇힌 극상의 한 접시.홀로 호로에 무너지는 빠듯하고 마무리, 고기의 식감과 맛을 제대로 남기고 있습니다.
[돌체]
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아마렛트를 엮은 진한 초콜릿 테린
600 엔(税込)
농후한 초콜릿을 살린 소프트 초콜릿 케이크 이탈리아의 스테디셀러 리큐어 「아마렛트」의 향기가 문득 느껴지는 어른인 맛의 돌체입니다
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검은 설탕과 커피 빵 나코타
600 엔(税込)
고소한 커피의 향기와 흑설탕의 감칠맛 맛을 즐길 수 있는 돌체 알맞은 단맛과 향기의 밸런스가 최고입니다
